Ernährungsberater Fachausbildung

Seminarvorstellung:

Ernährungsberater sind in Kliniken, Fitnessstudios, Reha-Einrichtungen oder der eigenen Praxis beratend tätig. Sie analysieren das Essverhalten Ihrer Kunden und erstellen individuelle Diätpläne und/oder Ernährungspläne und geben Tipps für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Ernährungsberater helfen Menschen, die abnehmen möchten oder eine ernährungsbedingte Krankheit haben. Häufig sind sie selbstständig und beraten Einzelkunden oder Schulklassen und Unternehmen vor Ort. Ernährungsberater können jedoch auch fest angestellt in Krankenhäusern, Kurorten, Informationszentren oder im Wellness- und Fitnessbereich tätig sein.

Gesundheit kann von einer guten Ernährung nicht getrennt werden. Medizin und Wissenschaft machen falsche Ernährung für Hunderte von Krankheiten wie z. B. Allergien, Autoimmunkrankheiten, Adipositas und Bulimie bis hin zu Krebs, Diabetes oder Parkinson verantwortlich. Ratgeber und Diätvorschläge überschwemmen den Markt, entsprechen aber oft nur unzureichend den individuellen Bedürfnissen jedes Einzelnen.

Das Thema Ernährung steht im Brennpunkt des öffentlichen und privaten Interesses. Die Folgen von Fehlernährung können das eigene Lebensgefühl beeinträchtigen. Angesichts der zunehmenden Zahl an Übergewichtigen und ernährungsbedingten Erkrankungen ist deshalb die Aufklärung und Vorbeugung eines der wichtigsten Ziele.

Die Aufmerksamkeit für das Thema ist für Sie die Chance zur beruflichen Weiterentwicklung, indem Sie in diesem Bereich beratend tätig werden können. Auch kritische Verbraucher, die mehr über ihr Essen und dessen Inhaltsstoffe wissen wollen, suchen Unterstützung und Antworten auf ihre Fragen. Mit dem Lehrgang erwerben Sie auch als Quereinsteiger das umfassende Wissen, das es Ihnen als Ernährungsberater/in ermöglicht, Menschen rund um richtige Ernährung zu beraten und zu begleiten. Diese Qualifikation wird in vielen Berufsfeldern gesucht und bietet auch interessante Möglichkeiten der Selbstständigkeit.

Um eine solide Basis für Ihre professionelle Beratungstätigkeit zu erwerben, befassen Sie sich im Lehrgang zunächst mit den Grundlagen der allgemeinen Ernährungslehre. Sie lernen die physiologischen Abläufe im Körper kennen und erfahren, wie ernährungsbedingte Erkrankungen entstehen und wie sie sich durch richtiges Essverhalten vermeiden lassen. Ein weiteres Thema sind die alternativen Ernährungsformen, die in der heutigen Zeit immer mehr Menschen ansprechen.

Unsere Ausbildung wurde in Anlehnung an die Anforderungen für die Ausbildung von der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.) konzipiert. Das Zertifikat „Ernährungsberater (staatlich geprüft)“ kann laut „Leitfaden Prävention“ vom 21. Juni 2000 in der Fassung vom 1. Oktober 2018 über die Inhalte bei der Prüfung durch die Zentrale Prüfstelle Prävention berücksichtig werden.

Die erworbenen Kenntnisse können Sie in einer Vielzahl von Gesundheitseinrichtungen, Fitness- und Wellness-Instituten, Bildungsstätten oder in der eigenen Praxis beruflich umsetzen.

Zertifikat:



Jeder Teilnehmer erhält ausführliches schriftliches Schulungsmaterial zum späteren Nachlesen des Erlernten. Am Ende der Ausbildung nach einer erfolgreich absolvierten Abschlussprüfung, bekommt jeder Teilnehmer ein anerkanntes Zertifikat zum Ernährungsberater ausgestellt und kann sich offiziell als staatlich geprüfter Ernährungsberater betiteln. Dieses Zertifikat bestätigt nicht nur die Teilnahme, sondern auch die Dauer dieser Ausbildung. Das ausgestellte Zertifikat ist bei vielen Institutionen, Einrichtungen und Verbänden anerkannt.